全国服务热线:

15988111798
菜谱展示合作方式副食品配送方案食堂承包优势合作案例新闻资讯关于兴久联系我们
您的位置:首页新闻资讯 > 饮食健康
饭堂承包一天食谱
发布者:兴久餐饮  时间:2020-09-23
 

饭堂承包 食堂托管 餐厅管理 餐饮公司

【早餐推荐】——青菜瘦肉粥

 1..猪肉切成这种颗粒状。

 2.切好的瘦肉加入料酒、酱油、生姜、腌制五分钟左右。

 3.大米洗净倒入砂锅中,加入900克冷水,开大火煮开。

 4.煮开后,调入中小火慢慢煮,需要煮半个小时左右。

 5.煮至浓稠软烂,加入提前腌制好的瘦肉。

 6.用筷子搅拌均匀,煮两分钟,倒入青菜搅拌均匀

 7.煮至青菜断生就可以出锅啦!

【午餐推荐】——啤酒鸭炖鲜藕

 1.4只鸭腿清洗干净,用利刀剁大块。

 2.小鲜藕削掉外皮,冲洗干净;青辣椒 、葱姜蒜准备好。

 3.藕切滚刀大块,辣椒去蒂去籽,切滚刀大块。

 4.炒锅中倒少许油,将葱段、姜丝、八角煸炒出香味。

 5.将鸭块倒入锅中,中大火煸炒至鸭肉表面变色,将清啤酒倒入锅中。

 6.将大蒜入锅,再淋入适量酱油、撒适量盐。

 7.将藕块入鸭肉锅中,混合均匀,盖上盖子。

 8.起锅前将辣椒块入锅中,翻拌几下,辣椒变色就可离火。

 9.出锅开吃啦。

【晚餐推荐】——清蒸螃蟹

 1.这个季节的螃蟹是最肥的。螃蟹用水洗净,刷下壳。

 2.螃蟹放入蒸锅,隔水蒸。将料酒倒在每只螃蟹上一点,放入葱段、姜块、花椒。

 3.螃蟹大火烧开后,大火蒸5分钟,转小火蒸10分钟,可出锅。

 4.取一小碗,放入酱油,姜搓沫放入酱油中做沾汁。

 5.螃蟹出锅成盘,沾汁食用。

                         

                            http://www.hzxj888.com



浙江兴久餐饮服务有限公司

电话:0571-89310758    传真:0571-86170896    联系人:余先生/15988111798

邮箱:xjcy98@163.com    地址:杭州市余杭区经济开发区振兴东路5号

备案号:浙ICP备15003323号    技术支持:佛山网站建设   

  • 微信关注兴久

版权所有 © 浙江兴久餐饮服务有限公司,本网站部分图片来源于互联网,如果涉及版权问题,请按网站上公布的联系方式告知删除。 公安部备案号:33011302000092返回顶部