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一周菜谱举例

日期 早餐 中餐 晚餐
名称 每人分量 名称 每人分量
星期一 肠粉 
小笼包 
白粥 
卤鸡蛋 
小菜自选
虾仁滑蛋 
火腿烧日本豆腐 
牛腩炖萝卜 
五香凤爪 
炒土豆 
蒜蓉菜心 
猪骨海带汤
虾蛋:1.5两 
火腿:1.5两 
牛肉:1.5两 
土豆丝:3.0两 
菜心:3.0两 
凤爪:2.5两
清蒸鱼块 
酸菜焖鹅 
香芋扣肉 
白灼虾 
麻婆豆腐 
炒小白菜 
菜干猪肺汤
鱼块:2.0两 
鹅肉:1.8两 
花肉:1.5两 
豆腐:3.0两 
小白菜:3.0两 
虾肉:1.5两
星期二 桂林米粉 
蜂蜜蛋糕 
油条 
皮蛋瘦肉粥 
小菜自选
鼓汁排骨 
洋葱炒鸭 
猪肉炒花菜 
叉烧 
干煸四季豆 
炒大白菜 
鸡爪煲鸡骨草
排骨:2.5两 
鸭肉:1.5两 
猪肉:1.2两 
四季豆:3.0两 
叉烧:1.5两 
大白菜:3.0两
白切鸡 
荷兰豆炒腊肉 
猪肝炒洋葱 
回锅肉 
海米豆瓜 
炒生菜 
马蹄猪骨汤
鸡肉:3.0两 
腊肉:1.8两 
猪肝:2.0两 
冬瓜:3.0两 
生菜:3.0两 
花肉:1.2两
星期三 牛肉汤粉 
鸡汁云吞 
莲蓉包 
什锦菜 
小菜自选
卤猪手 
四川回锅肉 
红烧全鱼 
清蒸排骨 
炒红萝卜 
蒜蓉菜心 
鱼头豆腐汤
猪手:2.0两 
红萝卜:3.0两 
五花肉:2.0两 
菜心:3.0两 
鱼肉:3.0两 
排骨:1.8两
三杯鸡 
西芹炒猪肚 
牛腩炖萝卜 
卤猪手 
炒木瓜 
炒芥菜 
猪骨煲菜干汤
鸡肉:1.5两 
猪肚:1.5两 
牛肉:1.2两 
木瓜:3.0两 
芥菜:3.0两 
猪手:1.2两
星期四 肉丝炒河粉 
蜂蜜蛋糕 
卤鸡蛋 
绿豆粥 
小菜自选
红烧肉 
尖椒炒鸡 
猪肉炒尖椒 
脆皮鸡 
清炒荷兰豆 
炒包菜 
西洋菜生鱼汤
五花肉:2.2两 
鸡肉:1.5两 
猪肉:1.5两 
荷兰豆:2.5两 
包菜:2.5两 
鸡肉:1.2两
椒盐虾 
梅菜扣肉 
咸鱼烧茄子 
红烧肉 
炒青瓜 
炒上海青 
凉瓜排骨汤
麻虾:1.5两 
五花肉:2.5两 
咸鱼:1.8两 
青瓜:3.0两 
上海青:3.0两 
花肉:1.2两
星期五 荷叶糯米粥 
肉丸汤面 
酸豆角 
面包 
小菜自选
烧鸭 
凉瓜炒牛肉 
鸡杂炒四季豆 
咕噜肉 
家常豆腐 
炒菠菜 
排骨萝卜汤
烧鸭:2.5两 
牛肉:1.2两 
鸡杂:1.5两 
豆腐:3.0两 
菠菜:3.0两 
瘦肉:1.2两
糖醋鱼块 
花生焖猪手 
鸡腿炒尖椒 
宫保鸡丁 
炒上海青 
炒大白菜 
椰子竹丝鸡汤
鱼块:3.0两 
猪手:1.5两 
鸡腿:1.8两 
上海青:3.0两 
大白菜:3.0两 
鸡肉:1.5两
星期六 虾米粉丝 
炸馒头 
萝卜干 
豆浆 
小菜自选
潮州酱鸭 
凉瓜焖排骨 
咸鸭蛋 
糖醋鱼 
炒油麦菜 
炒黄瓜 
绿豆煲水鸭汤
鸭肉:2.5两 
排骨:1.8两 
鸭蛋:1个 
麦菜:3.0两 
黄瓜:3.0两 
鱼肉:4.0两
鼓汁鸡 
四川回锅肉 
红烧牛肉 
卤蛋 
炒空心菜 
炒萝卜 
冬瓜猪骨汤
鸡肉:2.5两 
五花肉:1.5两 
牛肉:1.0两 
空心菜:3.0两 
萝卜:3.0两 
鸡蛋:2个
星期日 炸酱面 
肉丝炒米粉 
排骨海带汤 
小菜自选
叉烧肉 
香菇蒸鸡块 
尖椒炒猪肝 
扣肉 
炒西芹 
麻辣土豆丝 
冬瓜骨头汤
叉烧:2.2两 
鸡块:1.8两 
猪肝:2.0两 
芹菜:3.0两 
土豆丝:3.0两 
花肉:1.5两
炸带鱼 
香芋炖排骨 
鱼香肉丝 
煮猪红 
炒大白菜 
玉米大骨汤
带鱼:3.0两 
排骨:1.8两 
瘦肉:1.2两 
猪红:3.0两 
大白菜:3.0两 
瘦肉:1.2两

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