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一周菜谱举例

日期 早餐 中餐 晚餐
名称 每人分量 名称 每人分量
星期一 扬州炒饭 
白粥 
小笼包 
馒头 
小菜自选
白切鸡 
凉瓜炒牛肉 
清蒸鱼 
海带炖排骨 
炒包菜 
炒木瓜 
鱼头咸菜汤
鸡肉:3.0两 
牛肉:1.0两 
鱼肉:4.0两 
排骨:1.5两 
包菜:2.5两 
木瓜:2.5两
红烧鱼 
青椒炒大肠 
猪肉炒木耳 
咸鱼茄子 
炒苋菜 
炒菜花 
才干猪肝汤
鱼肉:4.0两 
大肠:2.0两 
猪肉:1.5两 
咸鱼:2.5两 
苋菜:3.0两 
菜花:2.1两
星期二 肉丝米粉 
绿豆粥 
芝麻球 
油条 
小菜自选
西湖醋鱼 
牛腩炖萝卜 
鸭肉炖土豆 
辣子鸡丁 
炒生菜 
粟米排骨汤
鱼肉:4.0两 
牛腩:1.5两 
鸭肉:1.5两 
鸡肉:1.5两 
生菜:3.0两 
尖菜:2.5两
口水鸡 
香芋蒸扣肉 
肥肉炒时椒 
鸡肉炒冬菇 
炒南瓜 
炒青菜 
猪骨海带汤
鸡肉:2.5两 
花肉:2.2两 
上肉:1.5两 
鸡肉:1.5两 
南瓜:2.2两 
青瓜:2.5两
星期三 肉丸汤面 
花生粥 
馒头 
莲蓉包 
小菜自选
三杯鸡 
剁椒鱼块 
肉丸烧冬瓜 
粉蒸肉 
炒大白菜 
炒青菜 
豆腐鱼头汤
鸡肉:2.5两 
鱼肉:4.0两 
肉丸:1.5两 
花肉:1.5两 
青瓜:2.2两 
大白菜:3.0两
鼓汁蒸排骨 
鸭肉炖海带 
腊肠炒蒜心 
火腿烧豆腐 
炒青菜 
炒水瓜 
芥菜肉丝汤
排骨:2.2两 
火腿:1.5两 
鸭肉:1.5两 
腊肠:1.0两 
青菜:3.0两 
水瓜:2.5两
星期四 鸡蛋炒河粉 
鱼片粥 
面包 
油条 
小菜自选
猪脚炖黄豆 
平菇炒猪肉 
椒盐鸡翅膀 
咸鱼蒸猪肉 
炒小白菜 
炒青菜 
猪骨西洋菜汤
猪脚:2.5两 
上肉:1.5两 
鸡翅:1.8两 
咸鱼:1.8两 
小白菜:3.0两 
青菜:3.0两
辣椒炒猪肉 
清蒸鱼 
牛腩炖萝卜 
麻油凤爪 
炒红萝卜丝 
拌青瓜 
猪骨萝卜汤
猪肉:1.5两 
鱼肉:4.0两 
牛腩:1.5两 
凤爪:1.5两 
红萝卜:2.2两 
青瓜:2.5两
星期五 蒸肠粉 
皮蛋瘦肉粥 
面包 
蛋糕 
小菜自选
油炸白带鱼 
粟子排骨 
菜花烧鸡块 
青笋炒肉 
炒青菜 
炒茄瓜 
猪肚酸菜汤
白带鱼:3.0两 
排骨:1.8两 
鸡肉:1.5两 
上肉:1.5两 
青菜:3.0两 
茄瓜:2.5两
椒盐虾 
四川回锅肉 
酸菜鱼 
肉丝炒芹菜 
炒丝瓜 
炒四季豆 
菜干猪肺汤
虾肉:1.5两 
五花肉:1.5两 
鱼肉:1.5两 
瘦肉:1.5两 
丝瓜:2.1两 
四季豆:2.2两
星期六 鸡肉汤瀬粉 
豆浆 
糯米粥 
芝麻球 
小菜自选
烤鸭炒青椒 
五香牛腩 
四川回锅肉 
猪肉炒腐竹 
炒通心菜 
炒豆芽 
排骨萝卜汤
烤鸭:1.5两 
牛肉:1.0两 
上肉:1.8两 
花肉:1.5两 
通心菜:3.0两 
豆芽:2.5两
红烧肉 
鸡肉炒椒菜 
肉蒸酿豆腐 
蒸蛋卷 
炒茄子 
炒青瓜 
冬瓜猪骨汤
五花肉:2.5两 
鸡肉:1.5两 
肉沫:1.2两 
鸡蛋:2.5两 
茄子:2.2两 
青瓜:2.5两
星期日 青菜炒米粉 
炸酱面 
小菜自选
茄汁鱼块 
鸡炒西芹 
梅菜扣肉 
鱼香肉丝 
炒菜心 
炒大白菜 
金针菇瘦肉汤
鱼块:2.8两 
鸡肉:1.5两 
猪肉:2.3两 
上肉:1.3两 
菜心:3.0两 
大白菜:2.8两
潮州酱鸭 
凉瓜排骨 
西红柿炒蛋 
竹笋炒肉 
炒青菜 
炒萝卜丝 
青菜肉片汤
鸭肉:2.5两 
排骨:1.2两 
鸡蛋:2.3两 
瘦肉:1.3两 
青菜:3.0两 
萝卜丝:2.2两

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