随着制造业园区和大型企业对后勤服务专业化需求的提升，食堂承包行业正从 “粗放运营” 向 “标准化管理” 转型。成立 13 年的浙江兴久餐饮服务有限公司，凭借成熟的管理体系和丰富的服务经验，在江浙地区企业食堂承包领域占据重要地位。其推行的全流程标准化服务，不仅解决了企业后勤管理难题，更成为行业规范化发展的典型样本。

浙江兴久餐饮服务有限公司成立于 2012 年 8 月，前身为杭州兴久餐饮管理有限公司，注册地址位于杭州市临平区，注册资本 1010 万元，实缴资本达 831 万元。作为专业的后勤管理供应商，公司主营业务涵盖食堂承包、餐饮管理、食材配送、单位后勤管理等多个领域，服务网络遍及江浙各地。经过多年发展，公司已积累多 个资质证书，还曾荣获 “中国绿色餐饮企业”“浙江省消费者最满意特色餐饮” 等多项荣誉称号。

 兴久餐饮的食堂承包服务以 “标准化 + 定制化” 为核心特色，形成覆盖前期规划、日常运营、食材保障的全链条服务体系。在管理层面，公司在所有承包食堂全面推行 6S 管理体系，制定包含整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全在内的详细实施细则，确保食堂运营全程规范有序。 公司已取得食品销售、城市配送运输等多项许可资质，同时通过严格的供应商筛选机制，与麦德龙等知名供应商及自有无公害生鲜基地建立稳定合作，从源头把控食材质量。菜品设计上，由营养师与厨师长联合研发菜单，分菜系配备专业厨师，每半年进行厨师轮换以丰富口味选择，满足不同群体的饮食需求。 应用场景 在企业工厂场景中，浙江兴久餐饮的食堂承包服务已形成成熟模式。某工业园区内的大型制造企业此前面临就餐人数波动大、菜品单一等问题，引入浙江兴久餐饮的食堂承包服务后，通过标准化的食材配送体系和灵活的餐品供应方案，实现日均近两千份餐食的高效供应，菜品满意度较之前提升 40%。 针对工业园区集中就餐的特点，公司还优化了取餐流程设计，通过分区窗口、提前预制等方式，将高峰时段人均等待时间缩短至 30 分钟以内。

目前，兴久餐饮已为江浙地区 50 多家合作单位提供食堂承包服务，涵盖企业工厂、工业园区等多个场景，日就餐总量近两万份，服务稳定性获得合作方广泛认可。 作为深耕食堂承包领域的服务商，浙江兴久餐饮服务有限公司以标准化管理为基石，持续优化服务细节，不仅为合作企业降低了后勤管理成本，更推动了区域食堂承包行业的规范化发展。在行业升级的背景下，其服务模式为同类企业提供了可借鉴的实践经验。

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