全国服务热线:

15988111798
菜谱展示合作方式副食品配送方案食堂承包优势合作案例新闻资讯关于兴久联系我们
您的位置:首页新闻资讯 > 公司新闻
食堂工作人员2022年上半年食品安全培训
发布者:兴久餐饮  时间:2022-06-20
 
“民以食为天,食以安为先” 。食品卫生的安全是关系到每一位员工身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理, 对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训, 也是餐饮管理工作的重要组成部分。
为了规范兴久食堂食品卫生管理, 预防食物中毒事故发生,确保就餐人员身体健康,特制定本计划:

 

一、培训目的 为了进一步提高兴久食堂从业人员的综合素质, 做到文明、 守纪、 安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知 识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预 防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。在日常操作中更加严谨、 规范,工作水平更上一层楼。让每一位就餐者吃的放心、舒心、开心, 为兴久的后勤安全工作提供有力的保障。

 

二、培训安排每年6月和12月安排一次培训学习。
1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训, 严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。
2、每年进行二次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的 苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

 


杭州兴久餐饮管理有限公司

电话:0571-89310758    传真:0571-86170896    联系人:余先生/15988111798

邮箱:xjcy98@163.com    地址:杭州市余杭区经济开发区振兴东路5号

备案号:浙ICP备15003323号    技术支持:佛山网站建设   

  • 微信关注兴久

版权所有 © 杭州兴久餐饮管理有限公司,本网站部分图片来源于互联网,如果涉及版权问题,请按网站上公布的联系方式告知删除。 公安部备案号:33011302000092返回顶部